Bolachas de canela

Hoje, a curtir o meu sofá, resolvi fazer umas bolachinhas.

Procurei na net e encontrei esta receita num blog ( apenas sei que fazia referência à Luísa Alexandra).

500 gr farinha de Trigo

200 gr de Açucar

200 gr de Margarina (usei 160 gr)

1 colher de chá rasa de Fermento em Pó

1 colher de chá rasa de Bicarbonato de Sódio

1 copinho da Bimby de Leite

1 colher de sopa de Canela

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 30 seg, vel 6. Depois 2m, Espiga.

Coloque a massa no dispára-biscoitos e forme biscoitos sobre um tapete de silicone.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficarem dourados ( os meus levaram cerca de 10 m).

Não satisfeita e a pedido dos mais pequenos, um chocolate quente acompanhar. Humm, estava muito bom.

A receita é a do livro da Bimby.

Está na hora de ir fazer o jantar.... , isto é, com tanta caloria e cheia até ao pescoço, vou fazer para os mais pequenos, pois esses estão sempre com um apetite que só visto.