terça-feira, 12 de julho de 2011

Filetes de pescada cozidos a vapor com raspa de limão e de laranja...


Uma maneira diferente de preparar filetes... cortam-se rectangulos de papel vegetal (tantos como a quantidade de filetes), coloca-se o filete, raspa de limão, raspa de laranja, sal, pimenta e rega-se com um fio de azeite. Colocam-se os papelotes de papel vegetal na varoma da bimby, enche-se o copo da bimby com 500 gramas de água, programa-se 20 minutos, temperatura varoma e velocidade 1. Acompanhei com arroz de bróculos...

A receita saiu numa das revistas da bimby.

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