sexta-feira, 8 de abril de 2011

Tarte de Nata


Tinha metade de uma embalagem de Massa Filo e resolvi experimentar numa tarte... pareceu-me bem o recheio dos pastéis de nata do Livro de Receitas Essencias da Bimby...

Ingredientes:
250 gr de leite
250 gr de natas (usei apenas 200 gr)
180 gr de açúcar (usei 150 gr)
50 gr de farinha
5 gemas de ovo
1 pau de canela
Casca de 1 limão

Massa filo para forrar a tarteira

Preparação:
Pré-aqueci o forno a 200º.
Coloquei todos os ingredientes no copo, excepto a casa do limão e o pau de canela e misturou 10 seg/vel 4.
Coloquei a borboleta, juntei a casca do limão e o pau de canela 18 min/90º/vel 1 ½.
Entretanto coloquei as folhas de massa filo na tarteira, todas elas barradas com manteiga derretida.
Retirei a casca do limão e o pau de canela e deitei o preparado na tarteira, foi ao forno cerca de 20 minutos…

Ficou divinal (eu comi apenas uma fatia ainda morna e no dia seguinte uma fatia muito muito pequenina… ainda não sei bem como desapareceu num ápice…)

Bom fim-de-semana!

3 comentários:

guida c disse...

Não me perco por doces, mas natas... nham nham

Luísa Alexandra disse...

Uma sugestão bem gulosa, come-se mesmo sem vontade!

Tina disse...

Que apetitosa ideia. Tenho de experimentar.