Açorda de amêijoas com camarão

Para preparar esta açorda uso a receita da açorda de tomate do livro base da bimby... e depois junto os ingredientes extra, tipo amêijoas, mistura de marisco, peixe...

Ingredientes:

350 gr de pão

500 gr de água

90gr de azeite

1 cebola

4 dentes de alho

100 gr de tomate aos pedaços

Sal, pimenta, q.b.

300 gr de amêijoas (pode tb ser mistura de marisco)

Preparação:

Demolhar o pão na água numa taça. No copo da bimby colocar o azeite, a cebola, os alhos e picar 5 seg/vel 5. Adicionar o tomate e a amêijoa e programar 10 min/varoma/vel 1.

Colocar a borboleta, juntar o pão demolhado, a água em que se demolhou, os temperos (junto tb coentros picados) e programar 7 min/100º/inverso/vel colher.

Servi acompanhada de camarões no forno.