Cheesecake de banana com calda de chocolate

Como gozar um fim de semana em cheio?
Não há nada melhor do que em cima da refeição, saborear um belo docinho ( e eu que até nem sou nada gulosa).

Como tenho que me controlar!!!

Mas não resisti à bela foto da capa da revista Tele-culinária Gold de Agosto 2012.

Devem estar a perguntar: Se está bom?  Eu quase que diria, se estava bom?
Pronto ok eu vou deixar aqui a receita...

Ingredientes:
200 gr bolacha Maria
80 gr de manteiga derretida
2 c sopa de brandy (eu coloquei vinho do porto brando pq o tinha à mão)
4 bananas maduras
500 gr queijo-creme
4 dl natas
2,5 dl leite
150 gr açucar (não cortem)
7 f. gelatina demolhadas
200 gr chocolate em barra
2 dl natas

Base: Triturar bolacha. Derreter a manteiga e juntar às bolachas juntamente com v. do porto. Misturar tudo. Colocar na forma de lateral amovível. Fazer pressão com a mão e espalhar pela forma uniformemente. Colocar no frigorífico.

Creme: Retirar a casca de 3 bananas e esmagá-las até obter um creme grumoso. Entretanto leve a lume brando e queijo-creme, as natas, o leite e o açúcar. Mexer com uma vara de arames até estar tudo dissolvido. Dp adicionar o puré de banana e misturar. Juntar a gelatina, previamente demolhada e mexa até estar envolvida. Verter imediatamente o preparado na forma e levar ao frigorífico até estar totalmente solidificado.

Chocolate: Partir em bocados e juntar às natas. Levar ao lume em banho-maria até estar derretido. Retirar e deixar arrefecer um pouco.

Desenforme o cheesecake e verter a calda de chocolate. decorar a gosto com a restante banana e por ex com folhas de menta.

Bom apetite!...