Pois agora que começou o tempo frio e chuvoso (e ventoso!!), a mim só me apetece fazer (e comer) a chamada "confort food". E para mim "confort food" é igual a um cházinho bem quentinho, um chocolate quente, uns scones...ou umas broinhas de mel e erva-doce!
A receita foi improvisada com ingredientes que tinha na despensa e achei que tinha mesmo que lhes dar uso! Então aqui vai:
Juntei 2 ovos, 3 colheres (sopa) de mel, 1 pedacinho de margarina, 1 pitada de sal e misturei tudo até ficar bem envolvido. Depois fui acrescentando a farinha aos poucos (e a olho) até ver que dava para tender bem a massa. Usei a colher dos gelados para retirar a massa e colocá-la num tabuleiro previamente untado e com papel vegetal (para as broinhas não agarrarem).
Foram ao forno cerca de 10 minutos (o meu forno é super-sónico!!), mas antes foram pinceladas com leite (tb pode ser com gema de ovo). E aí está: DELICIOSAS!
3 comentários:
Mto apetitosos! Sobrou algum?
Cheios de bom aspecto. Como é? Não Vimos nenhum...
Lololololol... que gulosas...
Eu fiz os sonhos de abóbora, mas sabem imenso a laranja, na próxima tenho que colocar menos casca de laranja e ao fitar ficaram ensopados... tenho que delegar essa tarefa ao Artur... ele é craque em fritar sem deixar óleo...
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