Quando o meu pai vai à pesca traz sempre peixe... da última vez foram as taínhas. Temperei uma hora antes com sal, alho e muito sumo de limão, depois foi só grelhar. Para acompanhar preparei uma batatas a murro e grelhei também uns cogumelos. Quando faço peixe grelhado preparo sempre um molho de azeite que a minha mãe ensinou já há muitos anos... Num tacho coloca-se azeite, alho esmagado com a faca, 1 folha de louro, pimenta e duas a três rodelas de limão. Deixa-se ferver e depois rega-se o peixe com este molho, fica uma delícia...
Boa semana!!!
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