domingo, 15 de abril de 2012

Páscoa








Com uma semana de atraso apresento a minha mesa da Páscoa... que decorreu em família, com comida caseira, doces... visita de amigos, visita do compasso... e dos afilhados...


 Deixo a receita da Argola fofa de morangos, natas e chocolate, cedida pela minha colega P.P. que a faz com muita regularidade para a sua família... e que realmente foi apreciada por todos...

Ingredientes:
2,25 dl de água
75 gr de manteiga
1 pitada de sal
250 gr de farinha
6 ovos
2 dl de natas
4 colheres de sopa de açúcar
chocolate em barra
morangos

Preparação:
Deitar a água num tacho, juntar a manteiga e a pitada de sal, levar ao lume e deixar ferver. Adicionar a farinha e mexer muito bem até formar uma bola homogénea que se descola do fundo do tacho. Colocar numa tigela e deixar arrefecer um pouco, juntar os ovos um a um e amassar bem.
Ligar o forno a 180º e untar um tabuleiro com manteiga. Colocar a massa num saco pasteleiro e fazer um círculo de massa tipo argola no tabuleiro. Levar ao forno durante 35 minutos. Retirar e deixar arrefecer completamente.
Bater as natas em chantilly com o açúcar. Lavar os morangos e cortar ao meio. Cortar o bolo ao meio de modo a obter duas argolas. Barrar a metade inferior com as natas e dispor os morangos. Cobrir com a outra metade, decorar com morangos  e regar com chocolate derretido.

Nota: As fotos são da autoria da minha cunhada Guida...


16 comentários:

Luisa Alexandra disse...

O teu serviço e a toalha são de louvar, lindíssimos!

Sophy disse...

Obrigada Luísa Alexandra!!!

Estive a ver as tuas tostas com linguíça e ananás... parecem muito saborosas :)

Mónica Silva disse...

Tanta coisa boa numa mesa muito bem decorada :)

Beijinho

Adorei o teu serviço :)

Sophy disse...

Obrigada Mónica!!!

Maria disse...

Sophy as fotos estão LINDAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
Parece que aprendemos alguma coisa com a Mónica :)
O teu serviço é lindo lindo lindo e a tua mesa estava um amor. Adorei*
Um beijo muito grande**
Maria
http://diario-de-uma-maria-ruiva.blogspot.pt/

Sophy disse...

Inês obrigada!!!!! A tua mesa tb estava muito bonita e tu és muito prendada, fizeste uns ovos lindos lindos... quem sabe um workshop sobre tecidos???

kissssssssssssssssss

panelasemdepressao disse...

Ora já era tempo desses pratos aparecerem na mesa ;)
A mesa está linda.
Vamos agora ver o desfile das ementas?
Beijinho

Sophy disse...

É verdade... são lindos... e ficaram muito bem ;)

Claro que sim, agora vêm as receitas :)

kiss

Susana disse...

Parabéns Sofia, está tudo com mto bom aspeto!.

Papelaria Inédita disse...

Pahhhh, olha definitivamente tenho que ir morar para perto de ti !!!!

Claro que é só para fazer-me de cola a estes banquetes de um requinte + bom gosto + delícias + romantismo....percebeste ??

Gosto muito desta mesa, deste serviço, do ar das paparocas e a alfazema fica a matar ! Tcham nam !!!

És muito muito especial e vê-se tão bem como preparas tudo com tanto e tanto amor !!


I love u !

Maria disse...

Sophy não me canso de vir ver estas fotos por tudo e por nada, mas especialmente pela louça. Conta tudo... são aquelas pequenas relíquias que a Guida te trás? Onde compras-te? Quero muito.... :)

Sophy disse...

Bom dia Inês!!!

Algumas vieram pela mão da Guida... são da Bordalo Pinheiro... estou a ver que quando planearmos uma ida lá tu vais conncosco... vais adorar tenho a certeza, quando te deparares com tantas loiças de cores e formatos diferentes :)

Bj

Sophy disse...

Dália,

Vem morar para perto de mim...

BJ

Sophy disse...

Susana,

Obrigada :)

Ginja disse...

Linda mesa. Adoro loiça da Bordallo. Perfeito!
Nota-se o carinho.

Sophy disse...

Ginja,

Obrigada!!!

Já tinha reparado que adoras a loiça da Bordallo... temos uns pratos iguais :)

Kiss