terça-feira, 17 de abril de 2012

Bolo de cenoura

  Também da Páscoa
 
 
 
Ingredientes:
250 gr de cenoura
4 ovos
100 gr de óleo
250 gr de açúcar
220 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º. Colocar no copo a cenoura e ralar 15 seg / vel 9. Adicionar os ovos, o óleo, o açúcar e programar 1 min / vel 6. Juntar a farinha, o fermento e envolver 15 seg / vel 3. Num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, deitar o preparado e levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos, Desenformar, deixar arrefecer e depois cortar em quadrados. Derreter um pouco de chocolate e colocar uma colher de chocolate por cima de cada quadrado com morangos.
Pode ser feito com o liquidificador, primeiro colocam-se todos os ingredientes excepto a farinha e o fermento e tritura-se tudo bem. Depois e já fora do liquidificador juntar a farinha, o fermento e envolver, depois levar ao forno conforme já indicado.

9 comentários:

Mar disse...

Cenoura e chocolate. Com aquela textura que sabe mesmo bem. Estou a pensar que não faço coisas destas há tanto tempo. Quando fizer, há-de ser com esta receita. E com a introdução de um dado que não havia antes de vir aqui: os morangos. Devem ficar mesmo bem.

Um beijo de boa semana para ti, minha Sophy. A minha está a ser non-stop:)

Mar

Mar disse...

Cenoura e chocolate. Com aquela textura que sabe mesmo bem. Estou a pensar que não faço coisas destas há tanto tempo. Quando fizer, há-de ser com esta receita. E com a introdução de um dado que não havia antes de vir aqui: os morangos. Devem ficar mesmo bem.

Um beijo de boa semana para ti, minha Sophy. A minha está a ser non-stop:)

Mar

Mar disse...

Cenoura e chocolate. Com aquela textura que sabe mesmo bem. Estou a pensar que não faço coisas destas há tanto tempo. Quando fizer, há-de ser com esta receita. E com a introdução de um dado que não havia antes de vir aqui: os morangos. Devem ficar mesmo bem.

Um beijo de boa semana para ti, minha Sophy. A minha está a ser non-stop:)

Mar

Ginja disse...

Sophy,
que lindo bolo! Eu adoro bolinho de cenoura com chocolate.
Linda foto.
Um beijinho.

Luisa Alexandra disse...

Que lindos quadradinhos, mesmo apetitosos!

Sophy disse...

Bom dia Mar!

São muito bons os quadradinhos de cenoura com chocolate e morangos...

Boa semana Non-Stop :)

kiss

Sophy disse...

Ginja,

Obrigada!!! Devias ter ido fazer o workshop, terias adorado... para a próxima tens que ir conncosco :)

Bj

Sophy disse...

Luísa Alexandra,

Obrigada!!!

Ontem ouvi rasgados elogios a um cheesecake com oreos que apresentaste no teu Blog :)

Kiss

Ginja disse...

Sophy, gostava tanto de ter ido convosco fazer o workshop...nem imaginas a minha pena :( Mas o trabalho não o permitiu. Espero que possa haver mais oportunidades dessas!
Um abraço.
E boas comidinhas :)