segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Broa quente e sardinha na telha







Once upon a time ...



...uma avozinha ia muito agasalhada a casa da filha… levava um cesto, preparado especialmente para os netos… uma broa quente, sardinhas na telha e batatas assadas no forno… esta rotina acontecia quase todas as semanas…

Agora a avozinha já não prepara nem coze a broa, mas a filha está a começar a criar essa rotina… Assim, ela preparou broa quente… não, não me deu a receita… mas a broa tinha um cheiro acentuado a uma especiaria… tanto insisti que ela acabou por confessar que tinha colocado um pedacinho de canela em pó e outro de açúcar… é este o segredo dela… Para acompanhar colocou sardinha na telha e batatas no forno… Esta semana vai haver mais… talvez consiga descobrir outro segredo…

6 comentários:

panelasemdepressao disse...

A tua mãe já tem a minha morada?
Vá lá, temos de alimentar o sentido da partilha :)
Que inveja Sophy!

Papelaria Inédita disse...

Já vim de onde vem este teu bom gosto culinário.....

Kisses

Sophy disse...

:) Gui vou dizer-lhe (se bem que ela vai ler isto)para guardar uma para ti... mas perfeccionista como ela é, se as próximas não ficarem tão boas como estas, ela não vai dar nenhuma...

Sophy disse...

Dália... talvez... tenho boas recordações da comida boa que ela nos preparava...

disse...

Que petisco...

Froguy disse...

Sardinhas na telha... nhamm! nham! A minha mãe tb faz. Adoro!