sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Quirche com legumes

Este foi um almoço de fim de semana.

Sai sempre bem, sejam quais forem as alterações que faça.

8 ovos ( eu coloquei 6 pq somos só 3)
cogumelos QB
1 pacote natas (eu coloquei só metade)
ervilhas cozidas e milho QB
Fatias de queijo (Lidl doses individuais)
Fiambre fatiado QB
Massa folhada ou quebrada.
Sal e pimenta a gosto

Bater os ovos e dp acrescentar as natas. Adicionar o sal e a pimenta a gosto. Eu uso a preta.
Estender a massa numa tarteira alta. Colocar algum líquido, espalhar alguns cogumelos, milho e ervilhas. Depois fazer uma camada de queijo e outra de fiambre. Ir colocando em camadas a gosto. Vai ao forno a 200º durante +- 30. Ir vigiando.

Sai sempre bem...

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