2 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado cozido (como não tinha e tb não me apetecia cozer usei uma de leite condensado de chocolate que me parece que é cozido)
3 ovos
500 gr de queijo mascarpone
Preparação:
Hidratar a gelatina em água fria e reservar. Colocar no copo o leite condensado, os ovos e o queijo 1 min/vel 3. Escorrer a gelatina e derreter 20 segundos no microondas. Com a bimby em funcionamento na vel 3, juntar a gelatina através do bocal e colocar depois o preparado numa taça. Vai ao frigorífico. Para cobertura usei uns chocolates de caramelo partidos em pedaços e morangos às rodelas...
Nota: Receita retirada do Livro Doces com Leite Condensado na Bimby
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